Как да готвя кулеш?

Kulesh или по друг начин, просо мелница с лук и пукнатини е богата, богата супа, приготвена от казаците на полето. За правилното готвене на истински казашки кулеш у дома, са необходими два важни компонента - мазнини и просо. За да се сгъсти супа обикновено се слагат картофи, зеленчуци, гъби. Нека помислим с вас някои рецепти за готвене на кулеш у дома и ние ще задоволим нашите роднини с вкусно и сърдечно хранене!

Супа Kulesh - рецепта

съставки:

• свинско - 200 г;
• просо креп - 100 г;
• картофи - 3 бр.;
• лук - 1 бр.;
• моркови - 1 брой;
• сол, черен пипер, дафинов лист - на вкус;
• зелени - за декорация;
• свинска мас - за пържене.

подготовка

Как да готвя истински kulesh? Картофи, лук, моркови се почистват и след това се нарязват на малки кубчета. В кипнал бульон от месо поставете картофите и ги вари в продължение на 3 минути на слаб огън. След това изсипете изплакната pyshenku, покрийте с капак и гответе за 5 минути. Този път, запържете моркови с моркови и лук, внимателно ги поставете в супа, сол, черен пипер на вкус и гответе докато сте готови. Преди да сервирате, украсяваме ястието с пресни билки.

Кулеш в мултифарка

съставки:

• свинско - 200 г;
• картофи - 4 бр.;
• моркови - 2 броя;
• пшенични брашна - 1 брой;
• лук - 1 бр.;
• сол, подправки, дафинови листа - на вкус;
• растително масло - 1 супена лъжица. лъжица.

подготовка

Как да готвя кулеш? За начало пускаме програмата "Печете" на мулти-маркер за 60 минути. В купата, изсипете маслото и го затоплете добре. След това отлепваме обеления лук, изплакваме и ги смиламе. Ние го превръщаме в топла mulvarark и го запържваме.

Този път ние почистваме морковите, моите и ситно решетка. Добавете към лука, разбърквайте и гответе за 5 минути.

Месото се обработва и нарязва на малки парченца. Добавете към печенето, затворете мултибарабара с капак и оставете да се подготвят всички заедно преди края на програмата "Печене", периодично, разбъркване.

Картофите се почистват и нарязват на ленти. Просото се измива няколко пъти в студена вода и се сортира. След края на "Печене", настройваме режима "Закаляване". Сложете pishenku в купа, нарязани картофи, сол на вкус, добавете дафинов лист и подправки. Напълнете цялата гореща варена вода, покрийте с капак и готвя супа kulesh в multivark около 1 час. Готово ястие се изсипва на плочи и се сервира на масата!

Ако предпочитате обичайните супи, тогава ви предлагаме рецепта за zatiri и супата с юфка .