Ние ви предлагаме коняк рецепти, които можете да направите себе си у дома, но не на базата на алкохол от вино, но от водка. Този начин на приготвяне няма да влоши вкуса на напитката и вашите гости няма да могат да го различат от естествения.
Бърза рецепта за домашен коняк от водка
съставки:
- водка - 1 л;
- корен от джинджифил - 80 г;
- листен черен чай - 1 десертна лъжица;
- сладък пипер - 5 бр.;
- кафява захар - 80 g;
- карамфил - 6 пъпки.
подготовка
В гърне с подходящ размер разтриваме правилното количество корен от джинджифил, слагаме грах от ароматен пипер и пъпки от ароматни карамфил. Напълнете тази прекрасна колекция от подправки с водка и изпратете контейнер на плочата на горелката, като изгаряте много слаб огън. Изсипете захарта тук в кафяво и разбъркайте. Налейте чай три супени лъжици кипяща вода и когато водката се загрее до максимум 35 градуса, изключете газа и излейте чай в гърнето на тигана с чаени листа. Покрийте всичко с капак и го оставете да е така, то се охлажда. След като извадим тигана на студено и чакаме до сутринта. На следващата сутрин полученият коняк е внимателно филтриран и може спокойно да се впусне в дегустацията му.
Домашен коняк от водка на дъбова кора
съставки:
- водка - 2 литра;
- Фармацевтична кора от дъб - 3 супени лъжици. лъжици;
- голям листен черен чай (с бергамот) - 4 ч. л.
- пипер аромат - 4 грах;
- захар на прах - 2 супени лъжици. лъжици;
- канела - 2 пръчки.
подготовка
В чиста бутилка, специално приготвена за приготвянето на ракия в нея, изсипваме цялата водка. След това добавете аптеката на дъб, но ако предпочитате да го събирате сами, моля, не се влошавайте недвусмислено. Като следващата съставка, изсипваме в бутилка чай с голям лист с добавяне на бергамот. Пиперчем пипер няколко пъти с нещо тежко, за да ги изгладим, като по този начин разкриваме вътрешността на аромата им и ние също изпращаме всичко в общ съд. В края на краищата ние въвеждаме в нашия бъдещ коняк счупени канелени пръчки, захар на прах и с помощта на голяма дълга лъжица, разбърквайте всичко за 2-3 минути. Бутилката е покрита с обикновена капачка на капрон и я слагаме на охладител, където няма да светне.
За три седмици забравете и не си спомняйте за това бренди, но след това веднага можете да се обадите на гостите, тъй като такава напитка със сигурност няма да ви остави!
Как да си направим домашен коняк от водка със сини сливи?
съставки:
- водка - 0,7 л;
- ванилин - 1/3 ч. л.
- сушени сини сливи - 7 броя;
- индийско орехче (земята) - 0,5 ч. л.
- канела (земята) - 0,5 ч. л.
- захар - 1 десертна лъжица;
- черен чай (пакетиран) - 1 бр.
подготовка
За тази рецепта ще бъде достатъчно да имаме един литър буркан, в който за първи път ще запълним всички свободни: