Пудинг от моркови е ястие, което се отнася не само до категорията на полезни, но и вкусни. Особено много харесва децата. Сервирайте този десерт малко охладен за чай или мляко. Нека помислим с Вас няколко рецепти за подготовката му и вие сами изберете най-подходящия за себе си.
Рецептата за пудинг от моркови
съставки:
- грис - 7 супени лъжици. лъжици;
- моркови - 5 бр.;
- яйце - 3 броя;
- kefir - 1 елемент;
- вода 50 ml;
- масло - 10 г;
- сол;
- захар - 3 супени лъжици. лъжици;
- сода - щипка;
- оцет - 0,5 л.
- маргарин - 150 гр.
подготовка
Изсипете грисът с домашен кефир и оставете поне 30 минути да се изправи, така че да е малко подут. И по това време почистваме морковите, разтриваме ги върху малка тавичка и леко ги изцеждаме в тигана. За да направите това, разтопете парче масло и добавете малко вода.
В мангото с кисело мляко добавете захар, сол, охладени моркови и оцет, сода, която не е оцет. Можете да добавите малко канела или ванилова захар на Вашия вкус. Смесваме всичко добре и въвеждаме яйца. Оформете мазнината за печене с маслото и внимателно изсипете полученото тесто. Печете 35-40 минути в предварително загрята фурна при температура 180-200 градуса.
Пюре и морков пудинг
съставки:
- моркови - 2 броя;
- кашкавал - 500 г;
- яйце - 2 броя;
- манга - 4 супени лъжици. лъжици;
- захар - 4 супени лъжици. лъжици;
- заквасена сметана - 4 супени лъжици. лъжици;
- масло.
подготовка
Яйцата се разбиват в купа и се изсичат със захар, като се използва миксер или смесител. След това изсипете мангото и отново го разбъркваме добре. Морковите мина, изсушени с кърпа, обелени, изплакнати и търка на голям ренде.
Извадете сиренето с вилица, добавете моркови, сложете сметана и излейте предварително приготвената яйчна смес. Разбъркваме внимателно цялото тесто, за да не се образуват бучки. Смазваме многократно чашата с мляко на сметана, разпределяме равномерно сместа за извара, поставяме програмата "Пече се" върху уреда и маркираме времето за 60 минути.
След като звукът е готов, капакът не се отваря веднага, но ние даваме пудинг малко време, за да стои и леко да се охлади. След това внимателно го извадете с контейнер-параход, поставете го на плоска чиния, поръсете със захар на прах и се обадете на всички да пият чай.
Пудинг от моркови, ябълки и сини сливи
съставки:
- ябълка - 1 брой;
- моркови - 2 броя;
- сушени сини сливи - 50 г;
- яйце - 4 броя;
- ванилови бисквити - 1 елемент;
- захар -2 супени лъжици. лъжици;
- мляко - 1,5 броя;
- борови ядки - 1 супена лъжица. лъжица;
- захар на прах - 1 супена лъжица. лъжица;
- земята канела.
подготовка
Морковите и ябълките се обелват, изплакват, нарязват на кубчета и се оставят в млякото. Сини сливи се накисват за около 1 час, варени и фино настъргани. Ябълките се разтриват добре със захар, комбинират се с моркови, ябълки, земни галета, сушени сини сливи и канела.
Всички внимателно се смесват, инжектират бита бели и прехвърлят получената маса в мазнина форма. Печете пудинг от моркови и ябълки до готовност в гореща фурна, след това поръсете с пудра захар, борови ядки и сервирайте на масата.
Пудинг от моркови, с ябълки и просо
съставки:
- просо - 150 г;
- сол;
- вода 400 ml;
- моркови - 2 броя;
- ябълка - 1 брой;
- сирене - 150 г;
- мляко - 150 мл;
- яйце - 1 брой;
- заквасена сметана - 25 г;
- захар - 40 g;
- Масло - 40 г;
- галета - 20 г.
подготовка
Така че, първо готвене на вискозен просо овесена каша и го охлажда. Морковите се почистват, фино настъргват се и се издухат в малко количество вода. След това вземаме голяма купа, съберете всички съставки в нея и замръжете хомогенно тесто. Разстилайте го в измачкана тенджера и го изпечете, докато не го направите.