Салата с боб и царевица може да бъде приготвена по всяко време на годината, тъй като консервираните бобови растения украсяват рафтовете на супермаркетите през всеки сезон. Рецепти за интересни салати с тези съставки са изброени по-долу.
Салата с пиле, боб и царевица
съставки:
- растително масло - 2 ч.л.
- консервирана царевица - 1 1/2 позиции;
- черен боб - 150 г;
- пилешко филе варено - 150 г;
- манго - 1 брой;
- червен лук - 1/2 бр.;
- Български пипер - 1/2 бр.;
- лимонов сок - 3 супени лъжици. лъжици;
- магданоз;
- лимонов сок.
подготовка
Манго и български пипер нарязани на малки кубчета, нарязани на лук. Пилешкото филе се сортира на влакна и се смесва с нарязани зеленчуци. Добавете бобовите растения и нарязания магданоз в салатата. Запълваме салатата с масло и лимонов сок.
Салата с боб, крутони и царевица
съставки:
- червен боб - 1 кутия;
- консервирана царевица - 1 саксия;
- Български пипер - 2 броя;
- чесън - 2 карамфил;
- шалот - 2 супени лъжици. лъжици;
- авокадо - 2 броя;
- сол - 2 супени лъжици;
- захар - 2 супени лъжици. лъжици;
- вар - 1 чаена лъжичка;
- Лимонов сок - 6 супени лъжици. лъжици;
- зехтин - 9 супени лъжици. лъжици;
- пресен магданоз;
- коремни преси.
подготовка
Български пипер и авокадо нарязани на кубчета. Нарежете лука на тънки пръстени. Смесете всички зеленчуци заедно със зелените. Приготвяме превръзка от сока от вар, масло, сол и захар, изсипваме салата. Преди да сервирате, поръсете ястието с бисквити.
Салата с червен боб, царевица и сухари се сервира на стайна температура, непосредствено след готвене. Лека салата с царевица и боб може да се сервира заедно с основното ястие или отделно с препечен чесън. Също така, тази закуска ще бъде прекрасно допълнение към такова ястие.
Салата с боб, царевица и раци
съставки:
- консервирани боб - 1 саксия;
- консервирана царевица - 1 саксия;
- Български пипер - 2 броя;
- раци - 400 г;
- яйца - 5 бр.;
- зелени;
- майонеза.
подготовка
Яйцата се вари силно варени и смачкани. Българските чушки и ракови пръчки нарязани на кубчета. Смесете приготвените съставки с консервирани зърна и царевица, след което се облечете със салата с майонеза и поръсете с билки. Преди да сервирате, оставете салатата да се охлади в хладилника.
Салата с крутони, боб, колбаси, царевица и грах
съставки:
- консервирани боб - 1 саксия;
- консервирана царевица - 1 саксия;
- консервиран грах - 1/2 кутии;
- твърдо сирене - 150 г;
- пушена наденица - 350 г;
- кисели краставички - 1 брой;
- чесън - 2 карамфил;
- майонеза.
подготовка
Кренвицата се нарязва на ленти и се смесва с консервирани бобови растения. В сместа добавете нарязана на кубчета краставица и настъргано сирене върху ренде. Всички грижливо смесени и сезонни салата със смес от майонеза и счукан чесън. Преди да сервирате, оставете салатата да се охлади в хладилника. Също така не е излишно да се поръсва салата с крутони или осолени фъстъци, за да разнообразят структурата.
Салата с консервирани зърна и царевица
съставки:
- зърнени култури кино - 1 елемент;
- вода - 2 броя;
- червен боб - 1 елемент;
- консервирана царевица - 1 елемент;
- Български пипер - 1/2 бр.;
- магданоз, зелен лук;
- зехтин - 1 супена лъжица. лъжица;
- сок - 1 вар;
- горещ сос - на вкус;
- сол, черен пипер - на вкус.
подготовка
Кино кипете във вода, докато се абсорбира напълно, около 20 минути. Смесете кино, боб, царевица, зеленчуци и нарязан български пипер. В отделна купа победете маслото с лимонов сок и пикантен сос (например "Tabasco"). Добавяме сол и черен пипер към дресинга. Изсипете салата с подготвен дресинг и разбъркайте добре. Сервираме ястието непосредствено след подготовката.