Crumble - традиционен английски десерт, който ще ви помогне във всяка ситуация, особено ако гостите изведнъж се появиха на прага! Предлагаме Ви няколко рецепти за приготвяне на трохи със сливи.
Счупете се със сливи и малини
съставки:
За пълнене:
- сливи - 3 броя;
- пресни малини - 1 елемент;
- коняк - 25 ml;
- захар - 3 супени лъжици. лъжици;
- вода - 1 супена лъжица. лъжица;
- нишесте - 1 чаена лъжичка.
За трохи:
- брашно - 115 г;
- овесени люспи - 90 г;
- захар - 100 g;
- Канела от земята - 0,5 ч. Л.
- захар - 100 g;
- масло - 150 г;
- орехи - 50 гр.
подготовка
Така че мивката се измива, изсушава, обелва и се нарязва на малки парченца. След това добавете коняк и ги разбъркайте. Нишесте, разредено със студена вода, изсипете сместа в купа със сливи и разбъркайте добре. Сега ние вземаме топлоустойчива форма и оформяме на дъното плодов слой от сливи. От върха равномерно разпределете малини и поръсете със захар. Сега отидете на трохи за готвене. За тази цел измерваме необходимото количество брашно и го пресяваме. Ядките се почистват и не се изрязват с нож.
След това смеси брашното, овесените люспи, ядките и земята канела в купа. Добавете студеното кремообразно масло и разбъркайте всичко, докато се образува трохичката. След това го поставете върху пълнежа и леко натиснете лъжицата. Изпращаме сливова рула до фурната, нагрята до 180 градуса, и печете около 45 минути. Сервираме ястието топло, с бита сметана или ванилия сладолед топка.
Счупете се със сливи и шоколад
съставки:
За теста:
- масло - 150 г;
- гранулирана захар - 100 g;
- брашно - 150 г;
- зелен джинджифил - 1 чаена лъжичка;
- черен шоколад - 30 гр.
За пълнене:
- узрели сливи - 500 г;
- канела.
подготовка
Смесете брашното с маслото в купа и сменете всичко с ръцете до състояние на трохи. След това добавете захар, добавете джинджифил и парчета нарязан шоколад. Разбъркваме всичко щателно. Сливите се почистват от костите, нарязват се големи и се поставят върху дъното на тавата. Поръсете със земята канела и равномерно разпределете слой трохи. Изпращаме разпада в горещата фурна за около 40 минути.
Счупете се със сливи и круши
съставки:
- зрели круши - 800 г;
- круши - 4 бр.;
- захар - 2 супени лъжици. лъжици;
- вода - 0.25 ст.
За трохи:
- брашно - 0,5 броя;
- овесени люспи - 100 g;
- захар - 0.25;
- кокосово бръснене - 0,25 ст .;
- Масло - 80 гр.
подготовка
Сливи без ями и нарязани на парчета круши, ние поставяме в дълбока тенджера, напълнете я със захар, изсипете във вода и гответе на слаб огън за 10 минути, докато мекото. След това прехвърляме плодовата смес в тавичка и я покриваме със слой от трохи. За приготвянето му се смесват овесени люспи, гранулирана захар, кокосови стърготини и разтопено масло. Печете раци за 20 минути, докато готвят.