Тиква в заквасена сметана с чесън - необичайни идеи за направата на вкусно ястие

Тиквата в заквасена сметана с чесън придобива пикантен кремообразен вкус и се превръща в истински кулинарен шедьовър, от който дори не е вероятно да се откажат дори специалните почитатели на зеленчука. Ястието може да се превърне в самостоятелна закуска или апетитно странично ястие на месо, риба.

Как да се готви тиква в заквасена сметана?

Тиквата в кисело-чесън сос се приготвя за няколко минути и не изисква дългосрочна топлинна обработка. Познаването на основните точки за подготовката и обработката на основния продукт ще бъде достатъчно, за да се изпълни всяка рецепта, избрана от горния подбор.

  1. Тиквата първоначално се измива добре, нарязана на половина.
  2. Измийте семената с придружаващата им влакнеста плът и отрежете твърдата външна кора.
  3. Чистата плът се нарязва на кубчета или не от тънки надлъжни плочи.
  4. Соса от заквасена сметана се приготвя чрез добавяне към нея на нарязан чесън и често зелени, сред които могат да бъдат копър, магданоз, босилек, кориандър, целина.
  5. Тиквата в заквасена сметана с чесън може да се приготви в тиган, в тенджера, във формата във фурна или в мултифар.
  6. Приготвени по подобен начин, ястията могат да се сервират в гореща, топла или охладена форма.

Тиква в заквасена сметана с чесън в тиган

Тиквата, пържена с чесън в тиган със заквасена сметана и подправки с правилна подготовка става мека, но запазва целостта на резена. Важно е да се запържи нарязването на малки порции в горещо масло, като се поставят резени в един слой, така че те да са придобили червена кора от всички страни в първия етап на топлинна обработка.

съставки:

подготовка

  1. Обелената тиква се нарязва на големи кубчета или кубчета и се изпича в горещо масло, докато се изчерви.
  2. Заквасена сметана се смесва с нарязани билки и чесън, подправени на вкус, сол и черен пипер, изсипва се в тиган.
  3. Покрийте контейнера с капак, намалете огъня до средата.
  4. След 5-7 минути похапване, тиквата в заквасена сметана с чесън ще бъде готова.

Тиква в заквасена сметана във фурната

Ароматни и богати на вкус получавате варена тиква с чесън и заквасена сметана във фурната. Лаконичният състав на соса може да бъде допълнен с гореща червена пипер, изсушени ароматни билки или ароматни подправки, разнообразяващи окончателния вкус на ястието и получаване на невероятно апетитна новост за вечеря или обяд.

съставки:

подготовка

  1. Тиква нарязани на филийки с желаната форма и размер, поставени в олио.
  2. Смесете сметаната с майонеза, добавете чесън, сол и черен пипер.
  3. Смажете получената смес от тиква нарязана и изпратете контейнера в загрята до 200 градуса пещ за 25-30 минути.
  4. При подаване тиква, печена в заквасена сметана сос с чесън, поръсете ситно нарязани пресни зелени.

Тиквата се задушава в заквасена сметана

Следната рецепта тиква в заквасена сметана и чесън може да се извърши в тенджера, дълбоко тиган или котел. Тиквата се задушава в сос без предварително изпичане, което ви позволява да намалите съдържанието на калориите в ястието и да го направите още по-полезно. Ядките преди сервиране за предпочитане се сушат в суха тенджера без добавяне на масло.

съставки:

подготовка

  1. Тиквата се нарязва на големи кубчета или кубчета, смесени в купа с ароматизирана заквасена сметана.
  2. Задушете зеленчука в продължение на 7 минути.
  3. Добавете чесъна, нарязаните зеленчуци, загрейте маса за 3 минути.
  4. При сервиране тиквата се задушава със заквасена сметана и чесън, поръсени с нарязани ядки.

Тиквата печена с чесън и билки

Изтънчен на вкус и изненадващо ароматен е тиква с розмарин и чесън, изпечени във формата във фурната. В излишък няма да бъдат пресни мащерка и босилек, листата на които трябва да бъдат отрязани, като игли от розмарин, от клонките и се смесват със заквасена сметана заедно с чесън нарязване и подправки.

съставки:

подготовка

  1. Тиквата се нарязва и се приготвя със сос от заквасена сметана, розмарин и чесън, ароматизирани със сол, черен пипер, къри.
  2. Разстелете масата в мухъл и го изпратете до фурната, загрята до 190 градуса.
  3. След 25 минути, тиквата в заквасена сметана с розмарин и чесън ще бъде готова.

Предястие на тиква с чесън

Тиквата в заквасена сметана е рецепта, която може да бъде направена под формата на оригинална закуска или топла салата. Сладкият зеленчуков пулп идеално контрастира със соленото сирене и пикантния сос от чесън от заквасена сметана. Fetu може да се замени със сирене и заквасена сметана с натурално дебело кисело мляко без добавки.

съставки:

подготовка

  1. Разточете тиквата и се запържете в масло, докато се уверите, че се изчервявате.
  2. Смесете сметаната с чесън, копър, сол и черен пипер на вкус.
  3. Сервира се с печена тиква в заквасена сметана с чесън на обща чиния, допълнена с арукула, други билки и натрошена фета.

Тиквено със сирене и чесън във фурната

Невероятно напояване на уста е печена тиква със заквасена сметана и чесън под сирене. Подготви ястие без излишно количество от налични продукти, а резултатът надхвърля всички очаквания. Тази касета е независима светлина вечеря и прекрасна оригинална гарнитура за печено или печено месо.

съставки:

подготовка

  1. Нарежете натрошената тиква в мазна форма, като добавите малко вода.
  2. Смесете сметаната с провансалски билки, чесън, солена смес и черен пипер.
  3. Разпределете соса равномерно върху тиквата, поръсете със сирене и печете под капака за 30 минути и още 10-15 минути без капак.

Тиква в заквасена сметана в multivark

Приготвената тиква в мултиваркета с чесън и заквасена сметана ще изненада с отлични общи характеристики не по-малко от обичайното и ще гарантира правилното охлаждане на съдържанието на купата, като същевременно се запази точната форма на нарязване на зеленчуци. Ако е желателно, съставът може да бъде допълнен с филии от моркови или други зеленчуци, след получаване на апетитна яхния.

съставки:

подготовка

  1. В маслена купа на "Печете" се запържва от всички страни нарязани на предварително чиста тиква.
  2. Добавете смесени с нарязан чесън, билки и подправки заквасена сметана.
  3. Включете устройството в "Загасване" и готвяйте ястието за 15-20 минути.