Тиквената касета е идеалното решение за дегустация на вкусно и полезно семейно ястие или десертно меню. Подготовката на апетитни ястия ще даде възможност да се храни с ценна зеленчукова растителна дори и тези, които категорично отказват да я използват под друга форма.
Как да готвя тиква на тиква?
С правилния подход към случая тиквеният гювеч запазва впечатляващ състав от полезните свойства, съдържащи се в зеленчуковия пулп, и придобива отлични вкусови качества.
- В зависимост от рецептата, тиквата пулпа без твърда кора и семена се пече във фурната, варена, оставена в тиган до мека или добавена към основата на чиния в настърганото сирене.
- Най-вкусната е тиква, но поради липса на това можете да използвате други сортове зеленчуци.
- Тиквата се допълва от извара, зеленчуци, плодове и дори месо, които получават най-разнообразните вкусови и целесъобразни кулинарни композиции.
- Като допълнителни компоненти, допринасящи за придобиването на плътна структура на продуктите, се използват варени зърнени храни, манго, брашно и яйца.
Тиквено готвене с извара във фурната
Вкусна готварска тиква. ще унищожи всички стереотипи, които много не-любители на този зеленчук са се развили. Удивителният нежен вкус и апетитен аромат на получения деликатес не могат да оставят безразлични нито възрастни, нито деца. Стафидите могат да бъдат изключени от състава или обратно, за да се увеличи неговата част.
съставки:
- тиква - 0,5 кг;
- извара - 300 г;
- яйца - 2 броя;
- захар - 200 g;
- Ванилова захар и ванилин - на вкус;
- манга - 4 супени лъжици. лъжици;
- стафиди - ¼ чаша;
- масло.
подготовка
- Тиквата се обелва, пече 20 минути на 200 градуса във фурната.
- След охлаждане, каша пюре в блендер, добавете яйцето, половината от захарта и манки, ванилин, разбъркайте.
- Оризовото сирене с останалото яйце, манго, обикновена и ванилова захар, като в края се добавят стафиди.
- В маслена форма лежат слоеве тиква и извара маса, изпратени да се пекат на 180 градуса.
- След 50 минути, тенджерът за тиква ще бъде готов.
Тиква с манго във фурната
Тиква с манго, приготвено по следната рецепта, ще бъде идеална закуска или лека вечеря. Апетитен парче от ярка слънчева светлина може да се сервира със заквасена сметана, конфитюр, изсипете, преди да сервирате с мед. С ванилия се допуска използването на други подправки: канела, лимонова кора или оранжево.
съставки:
- тиква - 0,5 кг;
- вода - 0,5 л;
- яйце - 1 брой;
- Мангото и захарта са 100 g;
- масло - 30-40 g;
- Ванилова захар или ванилин - на вкус;
- стафиди - ¼ чаша;
- сол.
подготовка
- Тиквата се почиства, нарязва се, излива се с вода, вари 10-15 минути.
- Изцедете зеленчуковата маса, изцедете я, пробийте я с миксер.
- Добавете след охлаждане яйца, захар, манго, меко масло, ванилия и натрошени стафиди, разбърквайте.
- Прехвърлете масата в олющена форма и я изпратете на печене на 180 градуса.
- След 40 минути ще се приготви тиквата във фурната.
Тиква с ябълки
Още по-крехки, с приятен плод кисел, ще получите тиква приготвен с ябълки. За аромат в основата на тиква и ябълки можете да добавите земята индийско орехче, кардамон, канела или традиционно ванилия. За да запазите оригиналните халби за ябълки, веднага след като ги смилате, подправете се с лимонов сок.
съставки:
- тиква - 1 кг;
- ябълки - 0,5 кг;
- масло - 30 g;
- яйца - 3 броя;
- мляко и захар - 1 стъкло;
- грис - 0,5 чаши;
- подправки, лимонов сок.
подготовка
- Потопете грис в половин чаша мляко.
- Разтрийте тиква, добавете масло, останалата част от млякото, задушете за 10 минути.
- Те поставят една настъргана ябълка и половин захар на тиква, щам за 10 минути, раздробяване на масата с миксер, оставя се да се охлади.
- Добавете набъбнал грис, подправки, жълтъци, които се разтриват с останалата част от захарта и бият до върховете на катерица.
- След 45 минути изпичане на 180 градуса, яйцата и тиквата ще бъдат готови.
Тиквено готвене с ориз във фурната
Тиквено готвене с ориз може да се приготви под формата на пикантна закуска, която адекватно допълва ястията от риба, месото под формата на гарнитура. В допълнение, храната може да бъде декорирана като десерт. Във втория случай сиренето се заменя с извара, подслажда се масата под формата на захар, добавя се захар, ванилинът се ароматизира, по възможност се задушава стафиди. Сладката версия се сервира охладена.
съставки:
- тиква - 0,5 кг;
- варено ориз - 2 чаши;
- обработено сирене - 200 г;
- настърган пармезан - 2 супени лъжици. лъжици;
- яйце - 1 брой;
- мляко и захар - 1 стъкло;
- сол, билки.
подготовка
- Тиква кипва за няколко или се пече във фурната, смила се смесител.
- Смесете пюрето с варен ориз, добавете яйце, меко крема сирене и зелени, ако желаете.
- В края на печенето, поръсете повърхността на съда със сирене, сервира се горещо.
Морков и тиква
Приготвената моркова тиква във фурната ще се превърне в идеална витаминна закуска или вкусна, полезна десертна ястие. Пречистената тиква и моркова пулпа могат да бъдат приведени в готовност по всеки удобен начин: печете във фурната, варете за няколко или гответе в микровълнова фурна, като поставите чанта.
съставки:
- сирене - 750 г;
- тиква - 400 г;
- моркови - 3 броя;
- манга и нишесте - по 3 супени лъжици всяка. лъжици;
- яйца - 4 броя;
- захар - 1 чаша или на вкус;
- канела или ванилия - на вкус.
подготовка
- Тиквата и морковите са донесени на готовата, земята с блендер.
- Потопете малко яйце със захар, добавете манго с нишесте, ванилия или канела.
- Включете в основата на извара, зеленчуково пюре, поставено в олио.
- След 40 минути изпичане на 180 градуса, тиквата ще бъде готова.
Тиквено готвене с мляно месо във фурната
Ако искате да приготвите нещо от ценен зеленчук за вторият, тиквено готвене с мляно месо ще пригоди декорацията на храната, както е възможно. Можете да използвате нарязано свинско месо, говеждо, пиле или смес от няколко вида месо. Млякото в този случай може да бъде заменено със сметана или заквасена сметана.
съставки:
- сирене - 0.5 кг;
- тиква - 1,5 кг;
- салата лук - 2 броя;
- твърдо сирене - 200 г;
- яйца - 5 бр.;
- мляко - 0,5 чаша;
- сол, черен пипер, масло.
подготовка
- Мляно пържени с лук в масло за 7-10 минути.
- Разтрийте на голяма резачка тиква, сол, черен пипер, поставете половината в олио форма.
- Отгоре разпределете силовото месо, а след това останалата опитна тиква.
- Разбийте яйцата, добавете мляко, смляно сирене, подправете сместа на вкус и я напълнете със съставки във формата.
- След 45 минути изпичане на 190 градуса, тиквата с кайма с мляно месо ще бъде готова.
Готвене от просо овесена каша с тиква
Оригиналният дизайн на сладката версия на готвене с тиква и просо овесена каша ще изненада дори капризните яденици и претенциозните гастрономи. Гурме ястия ще се сервират с тиквени семки, канела и ванилия, добавени към овесена каша и растителна сладка смес, ще се напълнят с аромат. Дори и без яйца и други добавки, продуктът е перфектно във форма.
съставки:
- просо - 450 г;
- вода - 900 ml;
- тиква - 800 г;
- стафиди - 200 г;
- захар - 7 супени лъжици. лъжици;
- канела - 1 чаена лъжичка;
- ванилия, тиквени семки, масло.
подготовка
- От водата и просото готвя класическа каша, сезон с ванилия.
- В нефт, задушете избледнелата тиква, добавете канела и захар.
- В дъното на масления контейнер се разстилаха половината от овесената каша, тиква и отново овесена каша.
- Печете ястието за 30 минути на 190 градуса.
- Готово готвено просо месо с тиква поръсено със запържени със захарни семена.
Тиквичка с тиква и тиквички
Зеленчукова пудинг с тиква, приготвен с овесени люспи, особено ще зарадва привържениците на здравословна храна и нискокалорична храна. Като съпровод на тиква се избира хранителен скуош, който заедно със смес от зеленина ще може да трансформира характеристиките на ястието към по-добро.
съставки:
- тиква - 350 г;
- тиквички - 3 броя;
- овесени ядки - 0,5 чаша;
- брашно - 120 г;
- копър, магданоз и зелен лук - по 0,5 китка;
- сол, черен пипер, масло.
подготовка
- В люспи се изсипва малка част от водата, оставя се известно време.
- Добавете настърганата тиква и тиквички, солта на масата, пипер.
- След няколко минути излишният сок се изцежда, брашното и зелените се смесват, разпръснати в олио.
- Печете ястието за 30 минути на 180 градуса.
Тиквено готвене със сирене във фурната
Лаконичният състав не пречи на ястието да стане вкусно и апетитно. Кюфтето от тиква със сирене е добро само по себе си при сервиране или може да се превърне в отлично допълнение към месото. Пикантна нотка ще получи храната благодарение на щипка провансалски билки, а заквасената сметана ще я накара да вкуси по-крехко.
съставки:
- тиква - 1 кг;
- Провансалски билки - 10 грама;
- мляко - 0,5 чаша;
- заквасена сметана - 60 г;
- сирене - 150 г;
- сол, черен пипер, масло.
подготовка
- Разточете тиква в малки кубчета, сезон на вкус, добавете масло, разпространение в мухъл, печете за 30 минути.
- Поръсете ястието със сирене, изсипете ароматизирана смес от мляко и сметана.
- Подгответе ястието до червеникава кора.
Тиква с подправки и стафиди
Вкусна хлебарка на тиква със сини сливи и стафиди ще привлече феновете на сухи плодове. Невероятният вкус на сладкия десерт се постига чрез изпълнението на напълно несложна технология. Захарта в кремообразния пълнеж се добавя към вкуса, като се съсредоточава върху индивидуалните предпочитания и се взема предвид сладостта на тиква.
съставки:
- тиква - 0,5 кг;
- сметана - 250 ml;
- стафиди и сини сливи - 50 г;
- яйце - 1 брой;
- захар и ванилия - на вкус.
подготовка
- Тиквата нарязани на големи и се вари, докато половината готови за около 10 минути.
- Хвърли нарязаните филизи в мушама, сложете го в мухъл, добавете сушени плодове с пара.
- Разбийте яйцето със захар и сметана, изсипете сместа в съставките.
- Пригответе готвене за 30 минути на 200 градуса.
Тиквено готвене в мултивариантната
Лесно и лесно е да се приготви пудинг тиква в многообразна форма , но се оказва, че е превъзходно вкусово и изненадващо ароматно. Важно е продуктът да не се изважда веднага след завършването на основната операция и да се остави за още 40 минути в "Отопление". Десерт със заквасена сметана се сервира за чаша горещ чай или мляко.
съставки:
- тиква и извара - по 0,5 кг всяка;
- Мангото и захарта са 100 g;
- яйца - 3 броя;
- заквасена сметана - 1 стъкло;
- прах за печене - 1 супена лъжица. лъжица;
- масло и ванилия - на вкус.
подготовка
- Тиквата се нарязва фино и се вари В режим "Varka" 5 минути.
- Смесете мангото със заквасена сметана, добавете бита яйца със захар, бакпулвер, ванилия и извара.
- Добавете тиквените филийки, разбъркайте и разстилайте масата в изсушената, натрошена купа.
- Подгответе ястието за печене 1 час.
Тиквено готвене в микровълнова фурна
Ако имате микровълнова фурна с капацитет над 800 W, можете да направите тиква с него. Предложените съставки могат да бъдат допълнени с пресни плодове, сушени плодове с пара, сушени орехи в тиган или подправени с подправки по ваш вкус.
съставки:
- тиква - 0,5 кг;
- мляко - 60 мл;
- яйца - 3 броя;
- брашно - 250 г;
- бакпулвер - 1 чаена лъжичка;
- масло, захар, портокалова кора и ванилия - на вкус.
подготовка
- Разтрийте тиква върху ренде, добавете сол, добавете захар.
- След отделяне на сока, добавете мляко, ванилия, портокалова кора, разбити яйца, брашно с бакпулвер.
- Тиквен съд се приготвя в микровълнова печка в специален съд за 12-15 минути при висока мощност.