Сладките, странни плодове, наричани незаслужено сладки, имат слаба популярност. В крайна сметка, заради полезните си свойства, те не са по-ниски от тиквичките, а вкусът на зеленчуците в готови ястия е още по-богат и по-богат.
От нашите рецепти, предлагани по-долу, ще научите как да готвите задушени скуош.
Задушени скуош със зеленчуци - рецепта
съставки:
- млади сладкари - 550 г;
- лук - 250 г;
- моркови - 250 г;
- доматена паста - 30 г;
- лаврови листа - 1-2 броя;
- магданоз зеленчуци - на вкус;
- зеленчуци спанак - на вкус;
- пречистена вода;
- Растително рафинирано масло;
- Подправки и пикантни билки - на вкус;
- смлян черен пипер - на вкус;
- сол - на вкус.
подготовка
Приготвянето на задушени скуош започва с приготвянето на зеленчуци. Освобождаваме лука от черупки, изплакваме със студена вода и нарязваме на половин пръстени. Измитите палачинки, нарязани с произволни парчета, и тънки филии от моркови.
В тенджера, казанке или дълбоко тиган, загрейте растителното масло и запържете лука в него за седем минути. След това хвърлете морковите и след две минути добавете доматената паста и разбъркайте. Минута по-късно се приготвяме на сладкиши, подправяме със сол, черен пипер, подправки и билки, оставяме листата на лавровото дърво и изливаме малко вода. Съхраняваме ястието на умерен огън под капака в продължение на тридесет минути. В края на готвенето хвърляме нарязания пресен магданоз и зеленчуци от спанак.
Patissons се задушени с пилешко месо в multicrew
съставки:
- пилешко филе - 650 г;
- млади сладкари - 550 г;
- лук - 250 г;
- моркови - 190 г;
- картофи - 350 г;
- сладък български пипер - 150 г;
- домати - 350 г;
- лаврови листа - 1-2 броя;
- пресни зелени - на вкус;
- настъргано твърдо сирене - на вкус;
- пречистена вода;
- Растително рафинирано масло;
- подправки - на вкус;
- смлян черен пипер - на вкус;
- сол - на вкус.
подготовка
Измити, обелени и нарязани с чаши или сламки моркови и полукръгове от лук кафяви в омаслени
Докато зеленчуците се разпространяват, измиваме и изсушаваме пилешко филето, нарязваме ги на малки парчета, а също така ги слагаме в мултиваркет и се запържваме заедно със зеленчуците.
Междувременно почистваме и нарязваме картофите, белените домати и българските сладки пиперки и нарязваме филиите с случайни резени. Изпращаме всичко в купата на устройството, подправяме със сол, черен пипер, подправки, хвърляме лаврови листа, изливаме малко вода и стоим трийсет минути, като превключваме multivark в режим "охлаждане".
В края на готвенето, поръсете ястието с прясно нарязани билки и настъргано сирене.