Салатите, в които има гореща пушена риба, се приготвят много бързо, защото основният компонент вече е готов за употреба. Единствената трудност и гаранция за успешно ястие е внимателната подготовка на филетата за риба, така че да не попадат в една кост. Няколко примера за прости и сърдечни салати са описани по-долу.
Рецепта за салатна рибна салата с картофи
Проста салата от тези храни, които по принцип остават в хладилника след празник.
съставки:
- яйце - 5 бр.;
- домати - 1 голяма;
- моркови - 1 брой;
- треска от тютюн - 300 g;
- картофи - 3 броя;
- зелен грах - ½ кутии;
- копър - ½ молив;
- сол, майонеза.
подготовка
Предварително кипене на картофи в една униформа, така че да може да се охлади достатъчно. Моркови, нарязани със сламки и изпратени в тиган. Тя не трябва да бъде напълно готова, но вече не се разкъсва. Направете го по-добре при най-високата температура, след което ще има време да кафява косата си. Яйцата трябва да бъдат твърдо сварени, както обикновено. Tresku трябва внимателно да разглобявате ръцете си, да сваляте всички кости и да ги разглобявате на парчета. защото треска - доста суха риба, по-добре е да се попълни този случай с майонеза, така че салатата е по-сочна. Сега картофите се нарязват на малки кубчета, а яйцата и доматите са доста големи. Смесете всички продукти, включително грах, сол, сезон с майонеза и поръсете обилно с нарязания копър.
Горещо пушена червена риба салата без майонеза
Тайната на вкусния вкус на тази салата в сос, в който няма майонеза.
съставки:
- гореща розова пушена сьомга - 200 г;
- целина - 1 стрък;
- Български пипер - 150 г;
- сирене - 150 г;
- яйце - 3 броя;
- зелени;
- заквасена сметана, лимонов сок, соев сос, горчица.
подготовка
Яйцата се варят и се охлаждат в студена вода. Целина, чушки и яйца, нарязани на малки кубчета, смилате сиренето на ренде. Рибата, както винаги, ще разглобяваме ръцете си, за да не пропускаме костите. За сос комбинирайте заквасена сметана и малко горчица, лимонов сок и соев сос. Точният брой е трудно да се даде тук, можете да експериментирате и да извлечете идеалните си размери. Добавете фино нарязаните зеленчуци към соса и обличайте салатата.
Салата с гореща пушена риба и ориз
Лесна ароматна салатна закуска се сервира най-добре в готови тарталети.
съставки:
- краставица - 1 брой;
- маслини - 150 г;
- ориз - 100 g;
- скумрия горещо опушена - 250 г;
- праз - 1 стрък;
- копър - 6 клона;
- чесън - 2 зъба;
- майонеза;
- тартатите са пясъчни.
подготовка
Трябва предварително да готвите ориза, за да се охлади, докато стигнете до салатата. Най-добре е да вземеш ориз
По-добре да не отрежете скумрията, но я разделете с ръцете си и незабавно се отървете от костите. Това е доста мазна риба, но оризът просто ще абсорбира излишните мазнини. Лукът се нарязва на тънки пръстени и не забравяйте да ги отделите. Маслини, нарязани наполовина, краставица - малък куб, копър и чесън се раздробяват, добавете малко сол и peretrem в хаван. След това добавете майонеза и вземете вкусен ароматен сос, който запълваме салатата, след като свържем всички продукти. Сега се разпространява на тарталети и ще се наслаждаваме на такава ароматна закуска.