Тиквички с месо - перфектната комбинация, която е основата за създаване на разнообразие от ястия. Поради факта, че тези компоненти не губят вкус и хранителни свойства с различни видове топлинна обработка - те са задушени, пържени или печени във фурната. В резултат на това - хрупкави рула, румени котлети, ароматни ястия и приготвяне на палачинки.
Как да готвя тиквички с месо?
Ястия на тиквички с месо - има десетки версии. Всичко това, защото компонентите са съвършено комбинирани, необичайно полезни, достъпни от финансова гледна точка и също толкова вкусни, пържени, задушени или изпечени. В същото време ястията се приготвят просто и бързо, имат привлекателен външен вид, който ви позволява да им служите не само през делничните дни, но и по празниците.
- Тиквичките с месо могат да бъдат комбинирани не само в топли втори курсове, но и салати. Трябва да запържете тиквички и пилешко месо на руж, комбинирайте със сладък пипер, лук, спанак и сезон със сос от масло, лимонов сок и настърган пармезан.
- Дори неопитни домакини ще могат да готвят просто и задоволително ястие от тиквички и говеждо месо. Трябва да изпържите 350 грама месо с лук в тиган, добавете филийки от една тиквичка, сезон с подправки, излейте вряла вода и разбърквайте, излейте 10 минути, докато течността се изпари напълно.
Тиквичките са задушени с месо
Сладките тиквички с месо и зеленчуци - заемат водеща позиция сред здравословните и здравословни ястия. Охлаждането се счита за един от полезните видове топлинна обработка, което позволява запазването на зеленчуци - запаси от минерали и витамини, както и месни продукти - белтъчини. В тази комбинация, задушената храна се оказва много питателна, но лека и нискокалорична.
съставки:
- свинско - 450 г;
- растителен мозък - 550 g;
- лук - 1 брой;
- моркови - 1/2 бр.;
- сладък пипер - 1 брой;
- чили - 1/4 бр .;
- лук - 1 брой;
- вода 250 ml.
подготовка
- Месото се нарязва фино и се запържва с лук и моркови за 5 минути.
- Добавете тиквички, сладки пиперки и чили.
- Изсипете във водата и покрийте съдържанието с капак.
- Тиквичките се задушават с месото готвят 20 минути.
Ragout на тиквички и картофи с месо
Рагута на тиквички с месо е добра питателна храна. В този тандем месото е основният компонент: зависи не само от ситостта, а от времето на готвене. С говеждо или овче месо, яхтата се гаси за около два часа. За такъв дълъг процес тиквичките и картофите са идеални. Те са сочни и запазват формата си след топлинна обработка.
съставки:
- говеждо - 550 г;
- тиквички - 650 г;
- картофи - 250 г;
- моркови - 150 г;
- домати - 450 г;
- скилидка чесън - 6 бр.;
- Свеж копър - 20 гр.
подготовка
- Изрежете месото и запържете с моркови и лук.
- Поставете слой от картофи върху месото, а след това скуош.
- Покрийте с домати, поръсвайте с билки и чесън.
- Томитни тиквички с месо и картофи под капака за 2 часа.
Печени тиквички с месо
Кашкавал от месо и тиквички във фурната е популярен сред много домакини. Печеното ястие е винаги специално: привлича с аромати, деликатна текстура и хрупкава кора. Тази касета не беше изключение. Комбинацията от мляно месо с млади тиквички и домати го прави вкусно, но хранително и сърдечно.
съставки:
- мляно говеждо месо - 350 г;
- тиквички - 3 броя;
- домати - 4 бр.;
- сирене - 180 г;
- майонеза - 100 г;
- скилидка чесън - 2 броя;
- лук - 1 бр.
подготовка
- Мляко лука и нарязания лук.
- Тиквички и домати нарязани на филийки.
- Смесете майонеза с чесън.
- Поставете слой от тиквички на дъното на матрицата, след това - мляно месо.
- Покрийте със слоеве тиквички и домати.
- Смажете с майонеза, поръсете със сирене.
- Печете месо с тиквички и домати на 200 градуса и 20 минути.
Тиквички пълнени с месо във фурната
Желаещите да покрият масата вкусни и оригинални, могат да приготвят тиквички пълнени с месо и ориз. "Pizza kegs" са не само външно привлекателни, но и практични: по време на печенето те перфектно запазват формата си и продължават да се пълнят. Последният се състои от ориз и мляно месо, които са класическа комбинация за пълнене на зеленчуци.
съставки:
- тиквички - 2 бр.;
- мляно свинско месо - 650 г;
- ориз - 75 g;
- моркови - 1 брой;
- лук - 2 броя;
- домати - 3 броя;
- вода - 550 ml;
- сирене - 80 гр.
подготовка
- Опечете ориза.
- Смесете го с мляно месо и половината от количеството лук и моркови.
- Направете тиквички от тиквичките, отстранете средата и напускайте дъното.
- Изсипете зеленчуковите форми с мляно месо, поръсете със сирене.
- Поставете лук, моркови и домати на дъното на формата, изсипете във вода.
- Печете 40 минути на 180 градуса, покрити с фолио.
Сладка ролка с пилешко месо
Тиквички, печени с месо, са разнообразни рецепти и дизайн. Така че, като опаковате тънко пилешко филе в тиква, можете да получите деликатна, лека, апетитна закуска. Прясното и оригинално ястие е удобно при сервиране и се подготвя бързо, тъй като филето е перфектно изпечено и без предварително изпичане в тиган.
съставки:
- тиквички - 2 бр.;
- пилешки гърди - 1 бр.;
- скилидка чесън - 2 броя;
- сирене - 70 г;
- сух босилек - 5 г.
подготовка
- Тиквичките се нарязват и се пекат на 180 градуса за 7 минути.
- Пилешките филета, нарязани на ленти, бият.
- Поставете филето на тиквички, поръсете с чесън, босилек и сирене, навийте на ролки.
- Тиквички с месо във фурната, гответе на 180 градуса и 25 минути.
Кюфтета от месо и тиквички - рецепта
Кюфтета от месо и тиквички - отлична лятна опция. С тиквички, каймата се превръща в нежна и много сочна, а крайният продукт е вкусен и евтин. И готов за мълния: настърган zernik на ренде, смесен с мляно месо и жълтъци. По-нататъшни действия са познати на всяка домакиня: масата се формова и се пържи до червено.
съставки:
- мляно месо - 950 г;
- бял хляб - 90 г;
- тиквички - 1 брой;
- лук - 1 брой;
- брашно - 80 г;
- жълтъци - 2 бр.
подготовка
- Сладка тиквички, разбърква се с хляб, мляно месо и жълтъци.
- Оформете котлето, навийте го в брашно и изпържете.
Пюре от тиквички с месо
Тези, които тиквички, пържени с месо изглеждат скучни и непривлекателни, можете да печете палачинки. Сладките и нежни палачинки са вкусни и прости, а високоскоростното готвене ги прави лидери в бързи и здравословни ястия. Процесът не е сложен и разбираем: в мляното месо се прибавят яйцата и пулпата от зеленчуков мозък, масата се леко се омесва и се пържени по парче в тиган.
съставки:
- тиквички - 1 брой;
- мляно месо - 350 г;
- сол - 10 g;
- яйце - 1 бр.
подготовка
- Счупете тиквички и изцедете сока.
- Смесете с пълнеж и яйце.
- Поставете теглото на части и се запържете.
Тиквички с месо в тесто
Опции за готвене на тиквички с месо в тиган. Особено популярни са тиквичките в тесто, пълни с мляно месо и пържени с масло. Клари предпазва пълненето и зеленчуците от изсушаване, което прави ястието сочно вътре и хрупкава отвън. Това е друга рецепта за правилното и вкусно предлагане на леки зеленчуци и сърдечно месо.
съставки:
- тиквички - 2 бр.;
- мляно месо - 250 г;
- яйце - 4 броя;
- брашно - 50 г;
- мляко - 110 мл.
подготовка
- В мляното месо, победете две яйца, сезон и се разбърква.
- Тиквички отрязат дебели пръстени.
- Изрежете ядрото с чаша.
- Напълнете пръстените с мляно месо.
- Потопете се в яйцето, направено от яйца, брашно и мляко, и се запържва.
- Пържени тиквички с месо, сервирани охладени.
Тиквички с месо в multivark
Задушени тиквички с месо в multivark - модерна версия на яхния. Многообразието ще промени традиционната идея за неприятностите на ястието, като се справя сама. Домакинката остава да отреже компонентите и да ги зареди в купата и да изчака сигнала. При дори треперене зеленчуците и месото ще запазят всички сокове и аромати, които се изискват за задушаване.
съставки:
- тиквички - 2 бр.;
- говеждо - 550 г;
- моркови - 1 брой;
- лук - 1 брой;
- скилидка чесън - 4 броя;
- домати - 3 бр.;
- доматена паста - 40 гр.
подготовка
- Изрежете месото и запържете в "Печене" 10 минути.
- Добавете зеленчуците и тестените изделия.
- Кук в режим "охлаждане" за 1,5 часа.