Тиквички с мляно месо - отлична комбинация, която ефективно се използва за украса на прости или по-сложни кулинарни ястия. Лек, неутрален на вкус зеленчук, допълнен с изтънчен месов компонент, създава балансиран състав и хармоничен състав.
Ястия от тиквички и мляно месо
Когато се готвите да готвите тиквички с мляно месо, рецептата от предложената селекция може да се адаптира според вашите предпочитания, като добавите любимите си подправки, подправки или други продукти.
- Тиквичките могат да се приемат като млади и по-зрели, като в последния случай винаги се отстраняват кожата и семената с пулп.
- За предпочитане е мляното месо да се приготвя независимо от прясно месо, допълнено с лук, сол, черен пипер и подправки.
- Времето за топлинна обработка на компонентите се определя от рецептата, но не трябва да надвишава 30-40 минути.
Тиквички с мляно месо във фурната - рецепта
Изключително вкусни и устни пълнени пълнени шушулки с варено мляно месо във фурната. Такова ястие не само ще донесе разнообразие в ежедневното меню, но и ще превърне всяка празнична трапеза. За да се изпълни рецептата, се избират млади плодове, от които плътта се отстранява със семена, а мембраната се омаслява и пече в продължение на 10 минути.
съставки:
- тиквички - 4 бр.;
- сирене - 300 г;
- домати - 1 бр.;
- лук - 0,5 броя;
- заквасена сметана или майонеза - 2 супени лъжици. лъжици;
- Италиански билки - 0,5 супени лъжици;
- сирене - 50 г;
- сол, черен пипер, масло, зеленчуци.
подготовка
- Пригответе лодките от тиквичките.
- Смажете мляно месо с лук, добавете малко тиква, нарязани домати.
- Сезон много билки, сол, черен пипер, смесете заквасена сметана, напълнете със смес от половинки тиквички, поръсете със сирене.
- Печете тиквички, пълнени с мляно месо, на 180 градуса за 15 минути.
Печени тиквички с мляно месо
Готвене от тиквички с мляно месо във фурната е основно при готвене и изненадващо вкусна храна. Месото на зеленчука трябва да се настърга, подсолит и след 10-15 минути стиснете сока. Това ще бъде само да се слагат готовите съставки в мухъл на слоеве, подправка на вкус, добавете към пълнене и печене, докато готови.
съставки:
- тиквички - 1,5 кг;
- сирене - 0.5 кг;
- домати - 0,5 кг;
- лук - 300 г;
- заквасена сметана и доматен сос - 150 г;
- яйца - 3 броя;
- сирене - 150 г;
- сол, черен пипер, подправки.
подготовка
- Сварете лука с мляно месо, сезон, добавете соса.
- Смесете разбитите яйца със заквасена сметана и подправки.
- Поставете кайма и тиквички във формата на слоеве, нагоре домати, изсипете киселата смес, поръсва се със сирене.
- След 30 минути печене в пещта на 180 градуса, печени тиквички с мляно месо ще бъдат готови.
Ролки от тиквички с мляно месо във фурната
Друга версия на комбинацията от зеленчуци с нарязано месо е представена по-долу. Апетитните ролки на тиквички с мляно месо ще изненадат с отлични вкусови качества и грандиозен облик на дори капризни и привлекателни яденици. За да се изпълни рецептата, е необходимо да се режат зеленчукови плодове с тънки надлъжни резени.
съставки:
- тиквички - 2-3 броя;
- сирене - 0.5 кг;
- домати - 0,5 кг;
- лук - 150 г;
- заквасена сметана - 250 г;
- доматен сос - 150 ml;
- Сол, черен пипер, босилек и риган.
подготовка
- Скуошките резени се осоляват и се оставят за 10 минути.
- В лука смеси лук, сол, черен пипер, билки.
- Пицетните филийки се изсушават, намазват с мляно месо и се навиват на ролка.
- Поставете детайлите в един слой плътно в матрицата.
- Заквасената сметана се смесва с домат, подправен на вкус, разпределен на ролки.
- Изпратете ястието за печене на 180 градуса за 30 минути.
Лазаня от тиквички с мляно месо
Много вкусни тиквички се получават във фурната с мляно сирене и сирене, ако подредете ястие под формата на лазаня . В този случай листовете от тестото се заменят с тиквички, което прави ястието по-лесно и ви позволява да получите напълно нови вкусови качества на препарата. За предпочитане е Minish да се смесва: от свинско и говеждо месо.
съставки:
- тиквички - 3 броя;
- сирене - 800 г;
- домати - 2-3 броя;
- лук - 300 г;
- моркови и чушки - 1 бр.;
- сирене - 250 г;
- сос бешамел - 700 мл;
- сол, черен пипер, масло, подправки.
подготовка
- Преминете лука с моркови, добавете сладък пипер, домати, подправки.
- Отделно разбърквайте сиренето, прибавете зеленчуци, разбърквайте.
- Тиквички фино нарязани и пържени малко.
- Подгответе безахамела.
- Във формата lay слоеве на тиквички, накълцани със зеленчуци, promazyvaya всеки сос и поръсете със сирене.
- След 30 минути в пещта на 180 градуса, ще бъдат готови тиквички, печени с мляно месо под формата на лазаня.
Тиквички с мляно месо и домати във фурната
За да украсите тиквички, изпечени във фурната с мляно месо и домати, можете само 10 минути и още 30 ще трябва да изчакате, докато ястието се изгори. Общо за 40 минути можете да направите апетитна, лека и в същото време сърдечна закуска, която в ежедневното и празничното меню ще бъде най-добре дошлият гост.
съставки:
- тиквички - 2 бр.;
- сирене - 0.5 кг;
- домати - 5 бр.;
- лук - 100 г;
- чесън - 3 зъба;
- сирене - 150 г;
- майонеза - 30 г;
- сол, черен пипер, зеленчуци, подправки, масло.
подготовка
- Тиквата се нарязва на кръгчета с дебелина на сантиметъра, които се изсипват, поставени на тава за печене.
- Мляното месо се смесва с лук, овкусени, се приготвят торти, подреждат се един за всеки тиквено тик и на върха има парче домат.
- Смесете сиренето, чесъна, зелените плодове и майонезата, сложете малко смес върху всеки детайл.
- Печете тиквички с мляно месо и домати за 25 минути при 200 градуса.
Пюре от тиквички с мляно месо
Ако има нужда да се комбинират в едно ястие тиквички с пиле, използвайте тази рецепта и подгответе пухкави червени печива. За правилното изпълнение на технологията, настърганите тиквички първо добавете сол, след това оставете за известно време и стиснете сока.
съставки:
- тиквички - 450 г;
- сирене - 300 г;
- брашно - 2 супени лъжици. лъжици;
- яйца - 2 броя;
- чесън -2 чапа;
- хмел-сандели, кориандър, сол, пипер - щипка;
- растително масло.
подготовка
- Подгответе основата на тиквичките, разбъркайте масата с мляно месо.
- Добавете яйца, чесън, брашно, подправки, разбъркайте.
- Разточете голяма част от лъжицата в тигана и кафявете от двете страни.
Тиквички с мляно месо в тесто
Изучавайки огромно разнообразие от варианти, включващи комбинация от зеленчуци и месо, специално внимание се обръща на следната рецепта. Приготвен със следните препоръки тиквички с мляно месо в тестото в тигана се подкупва преди всичко с оригиналния външен вид и след дегустация се превръща в една от любимите ястия.
съставки:
- млад скуош - 3 бр.;
- сирене - 450 г;
- лук - 2 броя;
- брашно - 2 супени лъжици. лъжици;
- яйца - 4 броя;
- брашно - 100 g;
- мляко - 100 ml;
- сол, черен пипер, растително масло.
подготовка
- Тиквичките се нарязват на кръгчета с дебелина 1,5-2 см, изрязани с чаша ядро.
- В каймата добавете 2 яйца, сол, черен пипер, нарязан лук, разбъркайте.
- Напълнете дупките в детайлите с месо, изсипете продуктите в брашно и след това налейте в ароматизирана смес от яйца и мляко.
- Сварете тиквичките с мляно месо в тиган от двете страни.
Кюфтета с тиквички и мляно месо
Дори по-лесно да се приготвят тиквички с мляно месо в тиган, като са издали смесица от съставки под формата на котлети. Дори и специалните творения, които преди това отказват да опитат плоски тиквички, след като се запознаят с продуктите, приготвени по тази рецепта, променят умовете си в обратната посока и се превръщат в любители на храната.
съставки:
- тиквички - 1 брой;
- сирене - 450 г;
- лук - 2 броя;
- манга - 2 супени лъжици. лъжици;
- яйца - 2 броя;
- брашно или галета за хляб - 100 г;
- сол, черен пипер, масло.
подготовка
- Тиквичките се смилат на ренде, добавете сол и след 10 минути изстискайте сока.
- Добавете мляно месо, нарязан лук, грис, подправки, сол, разбъркайте, оставете за 15 минути.
- Облечи се с навити ръце котлети, потопени в брашно или галета и се запържва от двете страни.
Тиквички с мляно месо в мулти-марка
Ако няма абсолютно никакво време да се създават сложни композиции и кухнята чака приложението на мултиварното устройство, следващата рецепта ще има точно навреме. Сладкиши, приготвени с мляно месо под формата на задушено с картофи, ще задоволят вкуса както на възрастните, така и на децата. Съставките могат да бъдат разширени чрез добавяне на сладки пиперки или други зеленчуци.
съставки:
- тиквички - 400 g;
- картофи - 250 г;
- сирене - 450 г;
- лук и моркови - 1 бр.;
- манга - 2 супени лъжици. лъжици;
- яйца - 2 броя;
- брашно или галета за хляб - 100 г;
- сол, черен пипер, подправки, растително масло.
подготовка
- Сварете лук с моркови, поставете кубчета от костен мозък и картофи, пълнени.
- Оставете съставките на вкус, изсипете чаша вода, включете "Загасване" за 40 минути.
- Готови тиквички, задушени с мляно месо, подправени с билки.