Jam с черешови сливи - 10 най-вкусни рецепти

Отначало може да изглежда, че следните рецепти за мързеливи домакини, които не искат да се занимават с почистване на плодове. Всъщност конфитюрът от черешови сливи се оказва по-вкусен и по-гладък от аналозите с белени плодове, а за мнозина това е желателно лечение, чието хранене се превръща в забавен процес.

Как да направите конфитюр от череша слива?

Помогнете да се приготвят конфитюри от черешови сливи и прости рецепти и ясни препоръки, чието изпълнение ще се превърне в обещание за получаване на идеал за всички параметри на заготовката.

  1. За конфитюра можете да използвате всякакви сливи от череша и качествени плодове с много различна зрялост без вреди и вдлъбнатини.
  2. Избраните образци се промиват, изсушават и по желание се пробиват с игла на няколко места или с вилка, за да се поддържа целостта.
  3. Приготвеният плодов плод се изсипва със захарен сироп и, според рецептата, се варе веднага или след импрегниране и охлаждане.
  4. Подготовката на конфитюра от слива може да бъде разделена на няколко етапа, включващи варене и охлаждане на заготовката, като по този начин се запазва целостта на плода и прозрачността на сиропа.
  5. Когато е готово, горещото лечение се затваря плътно в стерилни контейнери и се обвива с главата надолу, докато се охлади напълно.

Jam от жълта слива с камък

Слънчево на външен вид, вкусно и изненадващо вкусно може да конфитюр от череша с жълт цвят с кости. Заготовката може да бъде направена по-дебела и наситена чрез увеличаване на броя на циклите за готвене и вливане или чрез удължаване на времето за топлинна обработка при последното варене на сладкото, докато се получи желаната текстура.

съставки:

подготовка

  1. Приготвя се слив с вода и се загрява до температура 75 градуса.
  2. Прехвърлете плодовете за кратко време в контейнер със студена вода, изсипете в гевгир.
  3. От водата, в която се изсипват бери и захари, се налива сироп от черен пипер в бурканчето за готвене и се оставя да се охлади.
  4. Загрява се масата до кипене, след което се охлажда отново.
  5. Повторете цикъла на отопление и охлаждане още два пъти, с последното загрята конфитюр от бели сливи с ями от 15 минути, запечатани в стерилни буркани, увити.

Jam от червени череши сливи

Не по-малко вкусно и пълни с конфитюр се получава от червена череша слива. Характерната вкус, присъща на плодовете, елиминира прекомерната сладост на заготовката. Ако има желание да получите повече течен компонент, отколкото пълнене на плодове, можете да увеличите количеството вода при приготвянето на захарен сироп.

съставки:

подготовка

  1. Загрейте водата в контейнера за конфитюри за конфитюр, постепенно изсипете захарта, разбърквайте, кипете за минута.
  2. В получения сироп подгответе предварително приготвените плодове, отново ги оставете да заври, заври 5 минути, оставя се до охлаждане.
  3. Повторете кипенето и охлаждането още 2 пъти.
  4. Последното кипене е удължено до 15 минути, горещото сладко от червена слива е захранено с камъни в стерилни контейнери, увити.

Jam от скуош с череша слива - рецепта

Следващата рецепта ще избегне добавяне на вода към сладостта. Като допълнителен източник на влага в този случай е растителният мозък, с който конфитюрът от сливова череша ще бъде подготвен за зимата. Неутрално, за да вкуси плътта на зеленчука в най-добрата му форма, се проявява в подобни препарати и, напоена със сокове и сироп, е идеален съпровод за плодове.

съставки:

подготовка

  1. Приготвената слива от череша и нарязан нарязан тик, без кожа и вътрешна каша със семена, се смесват със захар и се оставят за една нощ, за да се отдели сокът.
  2. Пригответе го 3 пъти за 10 минути, като всеки път масата се охлажда.
  3. При последното нагряване варете деликатесите до желаната плътност.
  4. Те разпространяват горещо сладко от тиквички и черешови сливи по стерилни консерви, корк, обвивка.

Jam от слива с оранжево - рецепта

Ароматно и изискано конфитюр от слива с оранжево ще вкуси вкусовите пъпки по чаша чай и ще ви напомни през зимата на горещо лято. Можете да направите сладкиши само с цитрусов сок или като използвате целия плод заедно с кората и кората. В последния случай, портокалът е добре измит, бланширан във вряща вода за 2-3 минути и се отървава от ями.

съставки:

подготовка

  1. От портокалов сок изцеден, смесен със захар, затоплен до кипене и се зарежда в получения портокалов сироп, приготвен слива.
  2. След охлаждане и наливане, поставете контейнера върху печката, заредете съдържанието в продължение на 5 минути, охладете.
  3. Повторете цикъла на готвене и охлаждане 2 още веднъж.
  4. Горещо разпространение на вкусни конфитюр от череша слива през стерилни контейнери, корк, обвивка.

Jam "Pyatiminutka" от череша слива

Jam "Pyatiminutka" от черешови сливи не само запазва вкус на пресни плодове и голяма част от витаминния арсенал. Прозрачният вкусен сироп в този случай ще допълни целия плод, който възрастните и децата няма да имат нищо против да ядат. За изпълнение на рецептата, бяла или червена слива е еднакво подходяща.

съставки:

подготовка

  1. От водата и захарта, сироп се варени, те се изсипват в тях подготвени плодове пробити на няколко места, оставени да се охладят.
  2. Поставете детайла върху печката, затоплете я до кипене, намалете топлината до минимум.
  3. Tum конфитюр от черешови сливи с ями в продължение на 5 минути, изсипва се на кутии, корк, обвивка.

Как да готвя гъста сладка от череша слива?

Следната рецепта за любителите на дебели заготовки. Извършвайки прости и достъпни препоръки, ще можете да заварявате конфитюр от череша с желатин , който ще осигури желаната текстура на сладост. Наситен сироп от зрънце ще се превърне в апетитно желе, в което сочните плодове ще бъдат изкусителни за дегустация.

съставки:

подготовка

  1. Подготвената слива често се забива с вилица, подредена на слоеве в тенджера, поръсена със захар, смесена с желатин.
  2. Оставете предформата за един ден, преди да отделите сока, след това го поставете върху печката и го затоплете при ниска температура до кипене.
  3. Веднага поставете желиран конфитюр от черешови сливи със семена върху стерилни кутии, корк, обвивка.

Jam от череша с сироп

Особено вкусно ще бъде конфитюра от черешови сливи с кости в сироп, приготвени с добавка на ванилия пръчици, които ще дадат сладост незабравим аромат и необичаен вкус. За подготовката на преформата е за предпочитане да изберете зрели плодове и да не бъдете прекалено мързеливи и бодливи, с вилица от двете страни.

съставки:

подготовка

  1. Приготвената слива от череша се бланшира във вода, нагрява се до 80 градуса, след което се потапя в контейнер с ледена вода.
  2. От необходимото количество вода, избрано след бланширане на плодове и захар, захар захарен сироп, добавяне на ванилия и кипене на маса от 5 минути.
  3. Напълнете сиропа с черешово сливи за 4 часа, след което се вари в салона за 15 минути.
  4. Поставете горещото конфитюр върху съдовете, корк.

Замръзване от слива без захар

За да заварите конфитюр от черешови сливи с кости за зимата може да бъде без добавка на захар. За тази цел идеално узрелите плодове са подходящи, които трябва да бъдат изплакнати добре, често пробити около периметъра с вилица и оставени за 3-4 часа в съда за приготвяне на сладкиши. Можете да направите детайла в тенджера с дебело дъно, поддържаща минимален огън или да накарате масата да се къпе във ваничка във водна баня.

съставки:

подготовка

  1. Приготвената сливова слива се поставя в буркан за конфитюри, съхранява се в продължение на 3-5 часа при стайни условия, след което се пресова в най-малката топлинна или водна баня в продължение на 30 минути.
  2. 5 минути преди края на процеса на готвене, можете да подсладите деликатесите, за да вкусите меда.
  3. Поставете горещата маса на брега, корк и опаковка, за да се охлади.
  4. Съхранявайте такава празнина на студено.

Jam от череша слива в multivark

Особено лесно и бързо, без допълнителна работа се приготвя конфитюр от черешови сливи с кости в мултиваркет. Устройството ще осигури леко нагряване на съдържанието на купата, в което захарта се разтваря във времето и плодовете остават непокътнати, като едновременно с това проникват в качеството на сиропа, образуван по време на процеса на готвене.

съставки:

подготовка

  1. Добавете вода към купата на уреда, добавете сливова слива и захар.
  2. Подгответе деликатеност по два начина: варилата сладка на "угасване" 20 минути, оставете масата до охлаждане и след това повторете готвенето.
  3. Подредете конфитюра на брега, корк, обвивка.

Череша слива в хлебопроизводителя

Кехлибар от череша от слива е удобно да се готви в хляб, оборудван със специален режим. С този препарат се запазва целостта на плода и прозрачността на сиропа, която може да бъде удебелена по желание, като в края на работата на устройството се прибавя към посочения брой базови компоненти половината пакет от желираща захар.

съставки:

подготовка

  1. В кофата на устройството се намират готови плодове, заспиват със захар.
  2. Включете програмата "Jam" и изчакайте края на избрания режим.
  3. Горе горе се полагат на стерилни буркани, корк, обвивка.