Салата с целина - 10 оригинални идеи за приготвяне на вкусно и здравословно ястие

Салата с целина привлича светъл вкус, съдържанието на впечатляващ арсенал от полезни елементи и витамини, както и ниско калорично съдържание в сравнение с други аналози на закуски от този вид. Съществуват много варианти на ястието, включващи използването на корена или стъблата на пикантен зеленчук.

Салата с карфиол целина и ябълка

Витаминната салата с целина и ябълка е незаменима закуска за тези, които следват фигура или се придържат към здравословна диета. Минималните калории, безценните предимства на сместа от плодове и зеленчуци, допълнена с ядки и простотата на рецептата направиха ястието един от най-популярните в своя сегмент.

съставки:

стъбла от целина - 250 г;
ябълки - 300 g;
орехи - 200 г;
майонеза - 150 г;
сол, черен пипер, листа от маруля.

подготовка

Настържете целина и белени ябълки.
Клането не е много малко ядки.
Смесете съставките в салатна купа, сезон с майонеза, сол, черен пипер и разбъркайте.
Сладка салата с целина и ябълка върху салатните листа.

Салата с целина и пилешки гърди

В същото време се получава лека, здравословна и питателна салата с пиле и целина. Не е намерена по-ценна комбинация за диетично и здравословно хранене. Специален деликатес от закуски ще се дава на гроздови плодове, които трябва да бъдат нарязани на половина и да се отърве, ако е необходимо от костите. Като превръзка се използва природно кисело мляко без добавки, което може да бъде заменено с домашна майонеза.

съставки:

пилешко филе - 300 г;
стъбла от целина - 150 г;
орехи - 100 г;
грозде - 200 г;
кисело мляко - 100 г;
сол, черен пипер, листа от маруля.

подготовка

Изварената гърда се нарязва на кубчета или кубчета.
Настържете целина, стъбла, нарязани ядки, нарязани грозде наполовина.
Комбинирайте съставките в купа, сезон с кисело мляко, сол, черен пипер, разбъркайте и разстилайте върху чиния с листа от маруля.

Салата с целина и ананас

Салата от стъбла на целина ще се окаже по-леко, ако добавите ананас филийки, които могат да бъдат както пресни, така и консервирани. Допълнителен кисел вкус ще бъде направен от кисела, свежа ябълка, а пушеното сирене ще даде лека закуска на пикантност и ще го направи по-наситено и питателно.

съставки:

ананас - 200 г;
стъбла от целина - 3-5 броя;
ябълка - 1 брой;
пушено сирене - 70 г;
сол, черен пипер, майонеза, слънчоглед.

подготовка

Белена ябълка, ананасова каша, сирене, нарязано на малки кубчета.
Нарежете доста малки стъбла от целина.
Сезонна салата с ананас и целина майонеза, добавете сол, черен пипер, разстила се върху чиния и поръсете с белени семки.

Салата с риба тон и целина - рецепта

Следващата рецепта ще бъде особено ценена от феновете на рибните ястия. Вкусната, здравословна и питателна салата с риба тон и целина ще пригоди както за сервиране на празнична трапеза, така и като обилна закуска за непринудено ястие. Изготвя се ястие с консервирана риба, което трябва да се отстрани от кутията и да се меси с вилица.

съставки:

консерви от риба тон - 1 кутия;
стъбла от целина - 5 бр.;
варени пилешки яйца - 3 броя;
пресни краставици - 2 бр.;
консервирана царевица - 1 саксия;
сол, черен пипер, билки.

подготовка

Нарежете средни стъбла от целина.
Нарежете яйца на кубчета и пресни краставици.
Смесете съставките в салата, добавете консервирана царевица, риба заедно със сок, сол, черен пипер, разбъркайте.
Сладка салата с риба тон и целина, декорирана с клони от зеленчуци.

Авокадо и целина салата

Салата от корен целина, рецепти от които могат да бъдат най-простите и тривиални, и по-рафинирани и многокомпонентни, се оказва не по-малко ценни и ще се възползват тялото не по-малко от аналози въз основа на стъблата на зеленчука. След това, една от многото вариации на предястия с добавка на авокадо и пресни зеленчуци.

съставки:

авокадо - 1 брой;
целина корен - ½ бр.;
домати и краставици - 2 бр.;
соев сос и зехтин - 2 супени лъжици. лъжици;
лимонов сок - 1-2 супени лъжици. лъжици;
сол, черен пипер, босилек, зеленчуци, салатни листа.

подготовка

Shinkuyut тънки сламки обелени корен и краставица.
Домати и авокадо.
Разбъркайте приготвените съставки, добавете салатните листа и нарязаните зелени зеленчуци.
Подправете салата от целина със смес от соев сос, масло с лимонов сок, черен пипер и сух босилек.

Салата с целина и краставица

След това ще научите как да направите салата от целина с пресни краставици. Това е друга версия на лека витаминна закуска, която може ефективно да задоволи глада и в същото време да запази тънка фигура. Яйцата ще направят ястието по-задоволително, а зелените копър ще освежат вкуса и ще го направят по-пикантен и светъл. Стъблата от целина могат да бъдат заменени с корен на земята.

съставки:

стъбла от целина - 6 бр.;
пресни краставици - 3-4 бр.;
варени яйца - 6 бр.;
пресен копър - 1 куп;
зехтин и майонеза - 2 супени лъжици. лъжици;
сол, черен пипер.

подготовка

Нарязани на кубчета яйца и краставици, нарязан копър и стъбла от целина.
Разбъркайте готовите съставки в купа.
Подправете салата от целина и краставици със смес от майонеза и зехтин, сол в процеса и черен пипер.

Салата с целина и ракови пръчки

Друга салата от корен целина може да бъде направена с пръчици от раци. Пулпът от авокадо ще даде изискано ястие, краставицата ще освежи вкуса, а зеленината на магданоз ще го направи по-пикантен и ароматен. По желание многокомпонентно зареждане на базата на кисело мляко може да бъде заменено с класическа майонеза.

съставки:

целина корен - ½ бр.;
авокадо - 2 броя;
раци - 200 г;
пресни краставици - 1 бр.;
естествено кисело мляко - 4 супени лъжици. лъжици;
лимонов сок - 1,5 супени лъжици. лъжици;
горчица - ½ ч.л.
магданоз - 1 куп;
сол, черен пипер.

подготовка

Настържете кората на целина на ренде, нарязайте краставицата на ленти, нарязайте пръчките от раци и авокадовата каша.
Комбинирайте приготвените съставки в купа и добавете нарязан магданоз.
Смесете кисело мляко с горчица, лимонов сок, сол и черен пипер, сезон с получената смес от салата и целина.

Салата с скариди и целина

Любителите на морски дарове ще оценят вкусна салата с целина, украсена със скариди с добавка на раци месо, което при необходимост може да бъде заменено с нарязани пръчици от раци. При сервиране на закуска на празничната трапеза, тя е украсена с парчета лимон и клонки от пресни зелени.

съставки:

стъбла от целина - 4 бр.;
скариди, обелени - 200 г;
Месо от раци - 200 г;
краставици - 2 броя;
заквасена сметана - 4 супени лъжици. лъжици;
лимон - ½ бр.;
магданоз и копър - 1 куп;
сол, черен пипер.

подготовка

Сварете и олющете скаридите, нарязани на раци, краставици, целина и зеленчуци.
Смесете сок от половин лимон със заквасена сметана, сол и черен пипер, напълнете готовата смес с готовите съставки, разбъркайте.

Салата със зеле и целина

Лека салата с целина и Пекинско зеле може да се сервира като придружител до месо или празник на закуска на вечеря, без да се страхува да навреди на фигурата. Съставът на ястието може да бъде допълнен със свежа краставица или да замени разрязания корен целина с нарязани стъбла, и постно превръзка с майонеза. Само 15 минути, за да приготвите съставките и храна за четирима на бюрото си.

съставки:

корен от целина, моркови и пекинско зеле - 200 г;
ябълка - 2 броя;
растително масло и лимонов сок - 2 супени лъжици. лъжици;
сол, черен пипер, билки.

подготовка

Разтрийте рендето на целина и моркови, нарязани ленти от ябълки, парче зеле и зеленчуци.
Смесете съставките, напълнете със смес от лимонов сок и масло, подсуливют и пипер на вкус.